ファミ柴キャンプでも野菜をしっかり食べたいなあ。
そんなあなたへ…
煮込むだけ簡単ミネストローネの作り方を紹介します。
【PR】本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
目次
用意するもの
食材(2〜3人前)
・パプリカ(1個)
・玉ねぎ(1個)
・にんじん(1本)
・ピーマン(1袋)
・カットトマト(1個) ※トマト缶でもOK
・砂糖(適量)
・コンソメ(適量)
トマト缶だとゴミの処理に困ることがあるので、パックのものがおすすめです。
リンク
キャンプ用品
・シェラカップ
・燃料(OD缶など)
・クッカー
・バーナー
コンパクトに収納できる、スノーピークのバーナーはおすすめです。
リンク
調理方法
① 野菜を細かく切る
② クッカーにカットトマトと①を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む
③ コンソメと砂糖をお好みの量入れる
キャンプ場で野菜を細かく切るのが面倒くさい方は、自宅で切っておけば楽チンです。
お好みでベーコンを入れても美味しいと思います。
まとめ
野菜を切って煮込むだけの簡単ミネストローネを紹介させて頂きました。
キャンプではお肉ばかり食べて、ついつい野菜が不足しがちなので、野菜を採るにはもってこいです。
※肉をガッツリ食べたいという方は、ペッパーランチはいかがでしょうか。
以上、最後までお読み頂きありがとうございました。
あとがき
キャンプでは、野菜よりもやっぱり肉派ですw
