ファミ柴キャンプで簡単にスイーツを作ってみたいなあ。
そんなあなたへ…
メスティン食べるプリンの調理方法を紹介します。
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目次
用意するもの
食材(2人前)
【プリン液】
・牛乳(250ml)
・卵(2個)
・砂糖(大さじ3)
【カラメル】
・砂糖(大さじ3)
・水(大さじ2)
キャンプ用品
・バーナー
・燃料(OD缶など)
・メスティン
コンパクトに収納できる、スノーピークのバーナーはおすすめです。
リンク
調理方法
① メスティンに砂糖(大さじ3)と水(大さじ1)を入れ、弱火で茶色くなるまで火にかけ、最後に水(大さじ1)を入れる。(焦がさないよう気をつけてください！)
② カラメルが固まったら、牛乳(250ml)/卵(2個)/砂糖(大さじ3)を混ぜたものをメスティンに注ぐ。
③ 沸騰したお湯をはったフライパンや鍋に、フタをしたメスティンを入れ、弱火で10分程火にかける。(メスティンは半分ぐらい浸かるのがおすすめです。)
④ 火を止めて、10分待つ。(メスティンのフタを開けて、固まっていなければ、もう少し火にかけてください。)
⑤ 冷ましたら完成！
コーヒーとも相性バツグンです。
口の中でとろけます。
生クリームをトッピングするのもアリですね。
まとめ
メスティン食べるプリンの調理方法を紹介させて頂きました。
牛乳と卵と砂糖と水だけで簡単に出来てしまいます。
アレンジして、抹茶プリンやキャラメルプリンにしても美味しそうです。
※ゼラチンで作る抹茶プリンの作り方はこちらで紹介しています。
以上、最後までお読み頂きありがとうございました。
あとがき
プリンは固め派です。
