ソトで食べるご飯は特別おいしいとはいえ、できれば簡単に済ませたいですよね。
特にファミキャンの場合は、子どもに「お腹すいた〜まだ〜」と急かされることもあるあるですし、簡単かつ時短で料理できれば嬉しいことないですよね。
そこで今回は、簡単料理の幅がぐっと広がる今話題のやみつきオイルを使ったキャンプ飯をご紹介したいと思います。
特別な食材は不要！オイルを料理の下ごしらえに使ったり、仕上げにかけるだけでOKです。
用意するものからレシピまで紹介していくので、「何作ろう？」「いつもと違ったご飯が食べたい！」そんな気分のときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ファミ柴家庭の料理の味もワンランクアップするよ〜。
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味つけオイルとして人気の「やみつきオイル」
「やみつきオイル」は食用油業界でも一目置かれる存在の日清オイリオが販売しているオイルです。
最大の特徴は、加熱をしなくても「かけるだけで味つけ」ができること！
そのため、かけても、炒めても、いつもの料理に調味料感覚で使うだけで、簡単・味変・時短が叶う、まるで魔法のようなオイルです。
ファミ柴大人と子どもで、味つけを変えたいときにも便利だね！
「やみつきオイル」は全部で5種類
2024年9月現在、やみつく風味が楽しめる「やみつきオイル」は全5種類です。
それぞれの商品についてご紹介していきたいと思います。
ごま油にんにく
にんにくやスパイス、香味野菜のうまみと香りをごま油にとじ込めた、ちょい辛が癖になる無敵のオイル。
ガーリックバター風味
ふわりと香り食欲を刺激するバター風味と、後ひくガーリックの風味がブレンドされた魅力的なオイル。
アジアンパクチー
パクチーと魚醤のクセになる風味と柑橘系のすっきりとした香り、爽やかな辛さがブレンドされた神秘的なオイル。
海老ラー油
海老×レモングラス×唐辛子の辛さと香り、しびれる辛さがつまった熱狂するオイル。
カレーオイル
炒め玉ねぎ薫るカレーの風味にスパイシーなクミンの風味をプラスした衝撃のオイル。
それぞれのやみつきオイルを使ったおすすめ料理
ここからは、やみつきオイルを使ったおすすめの料理をご紹介します。
キャンプはもちろん、自宅でも作ることのできるレシピばかりなので、是非参考にしてみてくださいね！
パッタイ風焼きそば
タイの代表的な屋台料理のパッタイ。
あまり馴染みがないかもしれませんが、「やみつきオイル海老ラー油」を使って、簡単に作ることができたので、レシピをご紹介します。
ファミ柴これ一本でエスニックな味わいが出せたよ！
- 焼きそば麺：2玉
- 冷凍海老：10尾
- もやし：1袋
- ニラ：5本
- 卵：1個
- 塩：適量
- こしょう：適量
- にんにく：小さじ1
- やみつきオイル海老ラー油：お好みで
にらは4cmくらいに切り、卵はボウルで溶いておきます。
フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、溶き卵を流し入れ、ヘ混ぜながら炒め、半熟の状態で取り出します。
サラダ油小さじ1を加え、冷凍海老を炒めます。
色が変わってきたら、焼きそば麺と調味料を加えてさらに炒めます。
もやしとニラを加え、もやしがしんなりしたら、卵を加えて軽く炒め合わせます。
お皿に盛り付け、後はやみつきオイル海老ラー油を回しかければ、完成です。
想像よりもピリ辛なので、ちょっとずつ加えるのがおすすめです。
ファミ柴個人的辛さレベルは星4です。
ガパオライス
本格タイ料理！これ一つで簡単ガパオライスの完成です。
タイで人気の家庭料理ですが、パクチーが入っていると苦手な子どもは多いはず…。
ファミ柴好き嫌いが分かれる食材だよね。
そんなときにおすすめなのが、この「やみつきオイルアジアンパクチー」です。
食べる直前にかけるだけでOKなので、パクチーが好きな人だけお好みで楽しめます。
- ピーマン：2個
- にんじん：1/2個
- たまねぎ：1/2個
- 豚ひき肉：100g
- 卵：2個
- サラダ油：適量
- にんにく：小さじ1
- ナンプラー：大さじ1
- 醤油：大さじ1
- 砂糖：小さじ1/2
- オイスターソース：小さじ1
- やみつきオイルアジアンパクチー：お好みで
玉ねぎとにんじんはみじん切り、ピーマンは種を取り、小さめの角切りにします。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、一旦取り出します。
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
さらに、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えて火が通るまで炒めます。
ナンプラー、醤油、砂糖、オイスターソースを入れて味を整えます。
お皿にごはんを盛り、炒めた具材、目玉焼きを盛り付けて、ガパオライスの完成です。
お好みで、やみつきオイルアジアンパクチーを回しかけます。
パクチーの清涼感が口いっぱいに広がって、ほんとに美味しいよ！
ファミ柴辛いのが好きな人は、唐辛子を入れるのもおすすめだよ〜。
ピリ辛担々麺
簡単なのに美味しい！ひき肉の旨みとごまの香りが食欲をそそる担々麺です。
豆板醤とラー油を使わず、最後に「やみつきオイルごま油にんにく」を振りかけるだけだから、材料たったのこれだけで失敗知らず。
ファミ柴子どもともシェア出来るからおすすめだよ〜。
- もやし：1袋
- 小松菜：4枚
- 豚ひき肉：80g
- 味噌ラーメン：2人前
- 白ごま：大さじ1
- やみつきオイルごま油にんにく：適量
鍋にたっぷりの湯を沸かし、もやしと小松菜をゆで、ザルに上げて水気をきる。
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を強火で炒めます。
鍋のお湯が沸騰したら、麺を入れて、ほぐしながらパッケージの表記通りの時間ゆで、水気を切ります。
袋からスープを取り出し、お湯を注ぎ、麺と具材を器に盛り付けます。
最後に、白ごまをパラッと振りかけて、やみつきオイルごま油にんにくをお好みで。
レッドペッパーの辛さがピリッと効いて、めちゃ旨！！
ラー油代わりに使って、味噌ラーメンが辛ウマ担々麺に大変身です。
ファミ柴辛いのが好きな人は、たっぷり入れてね〜。
キーマカレー&ナン
玉ねぎ、にんじん、じゃいもで栄養満点。
「やみつきオイルカレーオイル」を使って、時間をかけずにさっと作れるスパイシーで風味豊かなキーマカレーです。
- 玉ねぎ：1玉
- にんじん：1本
- じゃがいも：3個
- 牛ひき肉：150g
- 塩：適量
- こしょう：適量
- にんにく：小さじ1
- しょうが：小さじ1
- やみつきオイルカレーオイル：お好みで
玉ねぎとにんじんはみじん切り、じゃがいもは小さめの角切りにします。
フライパンにやみつきオイルカレーオイルを熱し、挽き肉を強火で炒めます。
挽き肉に火が通ったら、玉ねぎを加え軽く炒めます。
そこに、にんじんとじゃがいもを加え、中火でさらに炒めます。
最後に、にんにく、しょうが、塩、こしょう、やみつきオイルカレーオイルを入れて味を整えます。
お皿にナン、器にキーマカレーを盛り付けて、完成です。
味が薄い場合は、さらにカレーオイルを追いがけするのもありです。
ガーリックトースト
お次に紹介するのは、キャンプ朝食にぴったりなワンプレート料理です。
子どもが大好きなソーセージ、トマト、キノコに、ガーリックトーストを合わせただけ。
いつものパンにひと手間加えるだけで、ちょっとした味変が叶います。
スーパーで買ったフランスパンに「やみつきオイルガーリックバター」を回しかけて、こんがりと焼くだけなので、簡単にできるのも嬉しいポイントです。
簡単・味変・時短が叶うやみつきオイル
キャンプ飯を簡単・味変・時短したい方に、まさにぴったりのやみつきオイル。
さまざまな種類が展開されているから、料理の幅もぐっと広がり、難しい味つけの料理が簡単に作れるので、1本あるだけでとっても重宝します。
大人と子どもで味つけを変えるのも、子連れキャンプに嬉しいポイント！
是非、キャンプ飯のお供にいかがでしょうか？
以上、最後までお読み頂きありがとうございました。
